Suroviny

Pšeničná mouka hrubá zlatý klas
Pšeničná mouka hladká světlá

Postup

1) Nejdříve si očistíme mrkev a do velké mísy (nebo na vál) ji nastrouháme najemno. Přes síto do mísy / na vál prosejeme hrubou i hladkou Kojetínskou mouku, přidáme jedlou sodu a sůl. Máslo o pokojové teplotě si nakrájíme na menší části a společně s vejcem vmícháme do směsi. Ručně vypracujeme hladké těsto.

2) Zabalíme do potravinářské fólie a dáme minimálně na hodinu do lednice.

3) Po vyjmutí z lednice těsto rozválíme na plát vysoký zhruba 0,5 cm – jde to ztuha, ale nenechte se odradit.

4) Předehřejeme si troubu na 160 °C.

5) Pomocí vykrajovátka nebo skleničky vykrojíme kolečka o průměru cca 5 cm. Ta plníme povidly. Na jedno kolečko postačí necelá lžička povidel – netřeba to přehánět, jinak povidla během pečení vytečou.

6) Každé kolečko přeložíme napůl, uzavřeme pomocí vidličky. Dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme dorůžova – cca 15 minut.

7) Vanilkový cukr smícháme s trochou moučkového a ihned po vytažení z trouby v něm mrkvance z obou stran obalíme.

Podobné recepty

Jogurtové langoše

Zkuste do těsta přimíchat jogurt a už langoše nikdy nebudete připravovat jinak! Vyzkoušet můžete také veganskou verzi.

Buchtičky se žloutkovým krémem

Návrat do dětství je tady! Vychutnejte si buchtičky s poctivým žloutkovým krémem.

Velikonoční beránek s rozinkami v rumu

Beránek patří k Velikonocům stejně neodmyslitelně jako koleda. A tento, tento je opravdu výjimečný (nejen proto, že jsme ho připálili).

Svatomartinská husa s červeným zelím a lokšemi nebo knedlíkem

Na svatého Martina nesmí chybět pečená husa. Dopřejte si ji s červeným zelím a staročeskými lokšemi nebo bylinkovým knedlíkem.

Klasické linecké

Domovem se opět line ta důvěrně známá vůně – Vánoce jsou tady a s nimi i linecké!

Lívance ze zakysané smetany a podmáslí

Lívance – stačí vyslovit a už se sbíhají sliny. A co teprve, až si je sami připravíte!

Kde koupíte
naši mouku

Máma mele maso, my meleme mouku. A až ji nameleme, pošleme ji k vám – do následujících obchodů.
Coop Jednota Vsetín COOP Jednota spotřební družstvo v Uherském Ostrohu COOP družstvo Havlíčkův Brod Potraviny Enapo LUKO Holešov YARO Uherský Ostroh  Rojal GASTRO Louny Wastex Vrtal KBJ Velkoobchody Pekárna RACEK