S hrubou Kojetínskou moukou se nepeče, s hrubou Kojetínskou moukou se vaří. Jestliže máte chuť na nefalšované české knedlíky (ať už houskové, nebo bramborové), na noky, slovenské halušky nebo domácí těstoviny, sáhněte právě po ní.
Zatímco hladkou a polohrubou mouku lze ve většině případů zaměňovat, hrubá je zkrátka jedinečná a ve většině případů nenahraditelná.