Suroviny

 

cukr moučka a vanilkový cukr na obalení rohlíčků

Pšeničná mouka
hladká světlá

Postup

  1. V míse smícháme hladkou Kojetínskou mouku, vlašské ořechy, cukr a máslo, vše řádně prohněteme.
  2. Vzniklé těsto necháme do druhého dne odležet v lednici.
  3. Pak přichází čas vytvarovat jednotlivé rohlíčky. Můžeme to udělat ručně nebo si práci usnadnit pomocí mlýnku a nástavce k tomu určeného či za využití silikonové formy.
  4. Předehřejeme si troubu na 140 °C, rohlíčky dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme dozlatova (zhruba 5–10 minut).
  5. Smícháme moučkový cukr s trochou toho vanilkového (případně rovnou s vanilkou) a ještě horké rohlíčky v něm obalíme (cukr tak lépe přilne k jejich povrchu).
  6. Necháme vychladnout a mlsáme, nebo uchováme v uzavřené krabičce na později. Do krabičky můžeme přidat omytou (ideálně chemicky neošetřenou) citronovou nebo pomerančovou kůru, díky níž rohlíčky změknou a budou ještě příjemněji vonět.

Podobné recepty

Domácí veka a silvestrovské pomazánky

Překvapte při silvestrovských oslavách vlastnoručně připravenou vekou s tvarůžkovou, řepovou, rybičkovou nebo paprikovou pomazánkou.

Lahodné vanilkové rohlíčky 

Vanilkové rohlíčky neodmyslitelně patří mezi tradiční vánoční cukroví. Tyhle se vám budou rozplývat na jazyku!

Vepřové na smetaně s bramborovými knedlíčky

Nefalšované, typické, suché, vídeňské bramborové knedlíky, nebo spíše noky? Uvařte si je a posuďte sami.

Klasické linecké

Domovem se opět line ta důvěrně známá vůně – Vánoce jsou tady a s nimi i linecké!

Střapačky se zelím

Vyzkoušejte oblíbenou verzi slovenských halušek – střapačky se zelím.

Svatomartinská husa s červeným zelím a lokšemi nebo knedlíkem

Na svatého Martina nesmí chybět pečená husa. Dopřejte si ji s červeným zelím a staročeskými lokšemi nebo bylinkovým knedlíkem.

Kde koupíte
naši mouku

Máma mele maso, my meleme mouku. A až ji nameleme, pošleme ji k vám – do následujících obchodů.
Coop Jednota Vsetín LUKO Holešov COOP Jednota spotřební družstvo v Uherském Ostrohu COOP družstvo Havlíčkův Brod Potraviny Enapo YARO Uherský Ostroh  Rojal GASTRO Louny Wastex Vrtal KBJ Velkoobchody Pekárna RACEK